夏天到了，宝龙和宝鸡总是想吃糖水和冰淇淋，今天周末，给她们安排上，芋圆做好了，龟苓膏也做好了，就差这一道蜜红豆莲子，祛湿又消暑的营养甜品，自己做给宝宝才放心💕
| 红豆400G | 400克 |
| 莲子200克 | 200克 |
| 老冰糖 | 250克 |
| 纯净水 | 1200克 |
| 白砂糖 | 60克 |
把红豆清洗干净备用
去芯莲子清洗干净备用
把红豆和莲子一起放入煲汤砂锅（砂锅才能快速炖软，省去浸泡的时间，红豆不易变色。大火烧开后，捞去浮沫，加老冰糖小火煮55分钟，期间经常观察，快软了水多就加大一点火力，水少还硬生就加一点水继续煮。
中途轻轻翻拌观察，避免糊锅底
煮熟收汁冷却，加白糖翻拌腌渍，用小蜜蜂袋分装冷冻就好了。
享受你的美味吧😋
1要用砂锅
2要注意中途观察水量和豆子的软硬
3用大块那种老冰糖才清甜不腻
4吃不完分开冷冻保存
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