“红糖姜枣膏具有活血暖宫、祛风散寒、补气血、调经止痛、健脾暖胃等作用。姜枣膏可以有效的去除体内的寒气,适合风寒感冒的患者饮用。红糖姜枣膏还能促进体内血液循环,帮助女性改善气色。”竟然有这么多好处!奶茶、咖啡就不要喝了!姐妹们人手一罐做起啊↖(^ω^)↗
用料
枣 | 一斤 |
姜 | 一斤 |
红糖 | 一斤克 |
材料不要急着准备可根据自家材料口味喜好增减哦 | 姜辣不辣 枣的大小都有关系,血糖高的多加枣少加糖哦 |
可再加入一些枸杞或桂圆 | 多一点少一点都没关系 |
冬季必备姜枣膏的做法
买的是小黄姜(/ω\)结果太辣了!建议买小嫩姜不会这么辣!这大概是一斤左右。
枣洗净后用剪子✂️剪成这个样子去掉核!
用破壁机加一点水把姜打碎(这一步可以过滤一下)我的嫌麻烦直接做的,喝的时候会有些残渣影响口感!
再一点点加入枣打碎,如果太干再加入一些水
最后再加入红糖!我加了差不多一斤的红糖!(因为我的姜太辣)😭姐妹们可以根据自己的喜好来加减量
最后一步全部放入锅内小火慢熬,这一步一定要有耐心,不停的翻炒,可不要偷懒哦😛
这是熬到10几分的状态
这是20分的状态,这时候就要更加注意了⚠️不然一个不留神就会糊掉!
熬到这个样子就可以了!终于大功告成了!😄
小贴士
当熬到很黏稠的时候,姐妹们一定要当心哦!因为它会起泡泡,破裂的时候会到处乱喷,喷到手上会很烫很疼的,不要问我怎么知道的😭