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红豆司康

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.33W
红豆司康的做法步骤图,红豆司康怎么做好吃

自我记录

用料  

低筋面粉 250克
0卡糖 15克
1克
黄油 80克
鸡蛋 1个
牛奶 70克

红豆司康的做法  

  1. 将低筋面粉、0卡糖、盐、黄油一起搅拌,双手搓揉,取出一小半碗(当酥粒)。
    再倒入牛奶,全蛋液(留一点点后面刷表面),将面团揉匀一切为二。两份面团做成圆饼状,一层铺上红豆,盖上另一层,将边缘压实整理一下,刷上蛋液撒上酥粒,切成8块,送入烤箱,180度20分钟。

    红豆司康的做法步骤图,红豆司康怎么做好吃 第2张

小贴士

可放泡打粉,最后刷上蛋液后还可撒些红豆和蔓越莓。