在scone上印上个传统的“福”字，有没有觉得很好玩哈！
配方就是英式松饼🥞，这次做的很成功！
用料
| 面粉 | 400克 |
| 黄油 | 150克 |
| 燕麦 | 50克 |
| 糖 | 30克 |
| 葡萄干 | 30克 |
| 盐 | 8克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 牛奶 | 80ml |
“福”字松饼🥞的做法
350克中筋面粉+50克淀粉（降低筋度）
燕麦（让松饼更加松软）
糖（根据自己口味加入，个人觉得不甜不灵哈）
盐
泡打粉（这个一定要）
黄油在微波炉加热30秒
放入面粉中捏匀（不需要非常均匀）
葡萄干
牛奶一点点加，注意不要太多了
差不多这样的软烂程度
用个“模具”（随便什么瓶盖或杯子）压出饼状。
厚度尽量控制在1cm
也可以用其它月饼模具，不过因为烤的时候会膨胀。所以不会保持原来的形状。
刚买的苏式月饼印章。实在没忍住盖了上去
还挺有趣的
180度左右烤20分钟
我加了2分钟上色
外表酥脆，内心柔软。黄油的香味扑鼻而来～ 感谢小高姐，成功作出松饼太开心了！
小贴士
加淀粉会让饼更松脆。但尝试两次后，感觉不加淀粉更好吃。难怪各种配方会拿高筋面粉来做！🤔
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