快过年啦，一定要自己亲手为家人做一份带有福字的豆沙包！感恩我的家人朋友们！
用料
| 豆沙馅 | 150克 |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 150克 |
| 油 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 15克 |
福字豆沙包的做法
除了红豆沙，将以上所有材料一起和面。
豆沙15g一个，搓圆。
白面团25g一个，用擀面杖擀圆，红豆沙放中间，用虎口收紧面团，把豆沙包起来。
包完所有豆沙包以后，放一边发酵，准备色素水，调颜色，拿一张纸或者棉花吸水。
把印章直接按在棉花或者纸上，在馒头蒸熟放凉以后，再印到馒头上。馒头需要蒸15分钟。
印章如图操作
经过试验，如果蒸馒头之前印好，蒸完是会花的哦。
给馒头加了印章以后就完成了。
小贴士
想要馒头表面光滑，排气很重要！
建议多跟其他视频学习排气！
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