孩子喜欢😍,外面的饼干添加剂和黄油都不敢保证,所以自己动手,安全放心,简单又好吃,香酥的黄金小饼干,做出来孩子绝对夸你是个能干的好妈妈,孩子会把这个好吃的饼干骄傲的分享给好朋友,并说这个是我妈妈做的。绝对骄傲!朋友们这是自己的经验,好坏勿喷,仅供参考!
用料
黄油 | 85克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 200克 |
白砂糖75 | 克 |
泡打粉 | 3克 |
175℃ | 10分钟左右 |
芝麻适量 |
香酥黄金小饼干的做法
85克黄油提前软化切成小块放入75克白砂糖和一个全鸡,用打蛋器打发!
筛入低粉
筛入面粉200克和泡打粉3克,和成这种不沾手的面团!
揉成一样的长条
揉成一样粗细的长条,切成大小一样的,和包饺子做法一样😊
揉成小球
揉成小球,用叉子压扁,注意厚度要差不多😀️
刷上蛋液,撒点芝麻。
上下175℃,烤10分钟左右,每个烤箱不一样,所以大家自己观察一下,烤到金黄色就可以了,烤饼干一定要多观察,稍不留神有可能就会烤过火了。😀️
绝对是香酥金光闪闪的小饼干,孩子们都爱吃,我这是做给孩子的。我感觉甜度可以了。不需要多加糖,太甜不好吃!如果感觉甜,根据情况自己减量!!😀️😀️😀️😬️