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零失败蔓越莓饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:3.27W
零失败蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

低筋面粉 500克
绵白糖 200克
黄油 360克
蔓越莓 200克
鸡蛋 1个

零失败蔓越莓饼干的做法  

  1. 蔓越莓切碎待用

    零失败蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 黄油常温融化，冬天最好提前一天从冷冻室取出放常温，然后和绵白糖一起打发，冬天温度低，打发的容器底下放热水，打发到发白，打发的程度决定了成品的酥脆程度。

    零失败蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 家里没有鸡蛋，找到了鸭蛋来替代。

    零失败蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 蛋液分三次加入打发的黄油内，每次加入都搅拌均匀后再加入。

    零失败蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 处理后的蔓越莓再加入黄油内

    零失败蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 再将面粉用筛子筛入

    零失败蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 用刮刀上下搅拌均匀

    零失败蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 放入蔓越莓模具内，放入之前用保鲜膜包在模具内，方便脱模。然后再放冰箱冷冻半小时，取出脱模。

    零失败蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 取出切片，不能太薄，容易碎，最好厚度在0.5到0.7cm左右

    零失败蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 老妇少女心，用模具也做了卡通动物:小熊，米奇。

    零失败蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 放入烤盘，最好留适当间距，否则膨胀后容易粘连，不易分开。烤箱预热后160度20分钟，过程中需要看着，如果温度高可以调150度或140度，否则容易烤糊。请根据自己烤箱脾气控制温度和时间。这是新鲜出炉的蔓越莓饼干。

    零失败蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 包装一下，也蛮高大上的😄😄😄是不是很简单？主要自己做的，没有其他添加剂，防腐剂。

    零失败蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 👐👐👐

    零失败蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第14张
Tags：好吃 饼干 零失败蔓越莓饼干 蔓越莓
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