炎热的夏天总是想着吃一些冰冻的美食,也总是习惯性的打开冰箱寻找。 今天介绍一款桂花马蹄糕,它质地细软Q弹、,口味香甜可口,具有浓郁的桂花清香, 是老少皆宜的甜点
用料
马蹄粉 | 250克 |
糖桂花 | 100克 |
黄糖 | 200克 |
广式茶点桂花马蹄糕,糕点详教程,做法简单,Q弹可口,让人吃了还想吃!的做法
洲星马蹄粉250克,糖桂花100克,黄糖200克
250克马蹄粉+800毫升清水
充分搅拌均匀后过滤
200克黄糖+700毫升清水+糖桂花100克
关火后加入200毫升生浆搅拌至浓稠状
熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
水开后上锅蒸20分钟
彻底凉透后切块食用