用料
黄油 | 70克 |
黑巧克力 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 4克 |
牛奶 | 20g |
可可粉 | 10克 |
低筋面粉 | 140克+ |
小苏打 | 2克 |
很随意不会失败的巧克力布朗尼饼干的做法
巧克力黄油隔水融化
鸡蛋打散,加白糖,牛奶和鸡蛋进去,搅拌均匀
筛入低粉,可可粉,苏打粉,刮刀搅拌
之后为了整形方便,又加了些低粉,没有量,到自己喜欢的程度
冻一下,切片
预热,170℃烤30分钟。
小贴士
有点像布朗尼蛋糕
反正是整形,筛低粉就好随意,我不喜欢吃甜的,感觉甜味比巧克力味重,下次改进。低粉可以更多点,发现纸上有点油。
吃起来很松软,可以再多烤一会。
自己用的纯可可脂巧克力月饼,里面有莲蓉和别的酱。也可以自己加喜欢的坚果。
整形曲奇就是很随意๑乛v乛๑嘿嘿
纯属娱乐
以后发自己喜欢的 曲奇小花,葱多多,香葱苏打,芝麻薄脆饼,溶豆,姜汁撞奶,==