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小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.79W
小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法步骤图

做最简单的小零食

用料  

低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
黄油 90克
糖粉（也可以用白糖手动擀碎就是糖粉了） 50克
熟蛋黄 2个
盐 1克

小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法  

  1. 准备好两个熟鸡蛋黄

    小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法步骤图 第2张

  2. 1、黄油常温放置变软（也可以用吹风机吹一会，软化的快一些）

    2、倒入糖粉，我家没有糖粉，这是白糖，我用擀面杖擀碎的才会有少许糖的颗粒。加入盐（可以凸显甜味也可不加）

    3、用电动打蛋器打发至黄油体积变大，颜色变淡黄色

    小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法步骤图 第3张

  3. 鸡蛋黄捣碎，有过滤网的最好用过滤网过滤一遍。

    小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法步骤图 第4张

  4. 倒入鸡蛋黄搅拌揉搓均匀

    小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法步骤图 第5张

  5. 倒入玉米淀粉揉搓均匀（最好用过滤网过滤一遍）

    小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法步骤图 第6张

  6. 再倒入低筋面粉（有过滤网的可以过滤一遍）

    小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法步骤图 第7张

  7. 最后用手揉搓均匀。

    小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法步骤图 第8张

  8. 搓成长条

    小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法步骤图 第9张

  9. 切成等份的剂子

    小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法步骤图 第10张

  10. 搓圆放在平底锅用大拇指按一下。

    小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法步骤图 第11张

  11. 平底锅小火煎至变硬微黄就可以了。酥了一锅。哈哈哈

    小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法步骤图 第12张

  12. 同样的方法在烤盘里面按压一下。

    小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法步骤图 第13张

  13. 烤箱170度预热5分钟。放入烤箱170度烤15分钟

    每个烤箱的温度都不同。要根据自家烤箱的温度来调整一下。期间多观察观察。

    小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法步骤图 第14张

小贴士

最好用糖粉哦。我这配方的是自己擀碎的白糖。
还有少许颗粒。吃起来有点酥脆酥脆的

没有烤箱的可以用平底锅小火慢煎。不需要放油哦。

Tags：玛格丽特 饼干 烤箱 小朋友
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