司康这种英式茶点其实敲简单，敲朴实！它只需要面粉，牛奶，黄油，鸡蛋这些最常见的原料，不要发酵，不需揉面，步骤简单，对于新手来说真的太适合了。
淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs
微信号：15601645072
用料
| 低筋面粉 | 275g |
| 全麦粉 | 10g |
| 泡打粉 | 20g |
| 糖 | 30g |
| 黄油 | 55g |
| 盐 | 1g |
| 牛奶 | 15g |
| 提子干 | 80g |
全麦提子司康 | 健康的英式下午茶的做法
准备好材料，使用冷藏的黄油，烤箱预热200度，黄油直接放入盘中备用
黄油用刮板在粉中切细
加入糖、盐、泡打粉混合均匀加入冰牛奶，拌匀。
混合提子干。
整形至2-3cm厚。
包好保鲜膜放入冷藏室放松20分钟。
取出面团，用直径6cm切模蘸取少量干粉（防粘），切出圆形的面团。
放入烤盘，表面轻涂蛋液，送入烤箱。
上下火200度，20分钟。（烘烤时间根据自家烤箱进行调整哟）
还可以用模具做出不同的造型哦
欢迎通过微信公众号“ibakers贝壳烘焙”和“贝壳老板娘的日常”关注我们，与我们一起开启这份甜蜜哟～
小贴士
有什么问题欢迎留言哦
烹饪屋
