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健康好吃又简单的蛋黄小饼干（健身党们快来消耗熟蛋黄呀～～）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.32W
健康好吃又简单的蛋黄小饼干（健身党们快来消耗熟蛋黄呀～～）的做法步骤图

作为健身党，少不了囤些熟蛋黄，毕竟丢了浪费，一次吃了又太多，于是琢磨着怎么合理利用呢？做成健康的小零食还是可以接受哒～～关键是做法也很简单，刚出炉还没凉透，我就已经一个接一个地吃上了，香香的酥酥的有什么办法呢的确有点好吃呀……当然，还是要控制住自己滴(≧∇≦)

————— 我是好吃的蛋黄小饼干 ————

用料  

【干性材料】：
熟蛋黄 4-6个
低筋面粉 100克
玉米淀粉 60克
盐 2克
【湿性材料】：
牛奶或者水 50克
蜂蜜 40克
玉米油（其实这点量不影响，主要是增加酥脆度，不想放油也可以不放，口感会略逊色一点，牛奶或水增加到60克左右即可） 10克

健康好吃又简单的蛋黄小饼干（健身党们快来消耗熟蛋黄呀～～）的做法  

  1. 熟蛋黄过筛成粉状，和其他干性材料混合均匀。

    健康好吃又简单的蛋黄小饼干（健身党们快来消耗熟蛋黄呀～～）的做法步骤图 第2张

  2. 熟蛋黄过筛就是这样子的，用手指在筛网上碾压过筛就可以啦，很容易哈～～

    健康好吃又简单的蛋黄小饼干（健身党们快来消耗熟蛋黄呀～～）的做法步骤图 第3张

  3. 加入所有湿性材料拌匀捏成团（图上的小白点儿是我随手撒了一把椰蓉，增加风味也挺香的哈哈）。

    健康好吃又简单的蛋黄小饼干（健身党们快来消耗熟蛋黄呀～～）的做法步骤图 第4张

  4. 分成等份搓成圆球形，直接按扁或者饼干模压模，入烤箱中层160度25-30分钟，随时观察不要烤糊啦。

    健康好吃又简单的蛋黄小饼干（健身党们快来消耗熟蛋黄呀～～）的做法步骤图 第5张

  5. 出炉放凉，密封保存。

    健康好吃又简单的蛋黄小饼干（健身党们快来消耗熟蛋黄呀～～）的做法步骤图 第6张

小贴士

此份量大约可以做40个左右，刚好一烤盘铺满。

最近在增肌吗？吃蛋白了吗？蛋黄留着吗？你要试试这款可爱的小饼干吗～～

Tags：～～ 饼干 蛋黄 健身 快来
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