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消耗黄油、燕麦片【红糖燕麦饼干】

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.29W
消耗黄油、燕麦片「红糖燕麦饼干」的做法步骤图

囤的大桶即食燕麦片，总算找到一个办法消耗了，这款饼干红糖加燕麦具有比较特别的风味

用料  

黄油 60克
红糖 15克
白糖 15克
牛奶 10克
低筋面粉 75克
葡萄干 30克
即食燕麦片 50克

消耗黄油、燕麦片【红糖燕麦饼干】的做法  

  1. 黄油室温下彻底的软化，加入红糖15g（红糖有结块现象需打散处理）、白糖15g，先把黄油和糖手动搅打融合

  2. 开电动打蛋器中速打发与糖融合好的黄油，打到黄油膨胀颜色发白加入牛奶10g继续搅打至完全吸收

  3. 打发好的黄油中筛入低筋面粉75g，葡萄干碎30g（提前清洗切碎备用）加入即食燕麦片50g，全部混合均匀，捏抓成团

  4. 此时烤箱180°预热，预热烤箱的时间来给小饼干凹造型，将燕麦面团放面板上稍整理下，分成20个等份（一份大约7g左右），放在手心，团圆按扁 拇指在中心处按压一下，放入铺了油纸的烤盘上码整齐，我这一个小烤盘刚好20个的量

  5. 整理好送入烤箱，上下火180°烤20分钟完成

    消耗黄油、燕麦片「红糖燕麦饼干」的做法步骤图 第2张

小贴士

第一次操作中间图都没拍，下次补上
不爱吃糖的可以减糖

Tags：红糖 黄油 饼干 燕麦片 燕麦
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