全家都很喜欢吃玛格丽特而我因为考虑到脂肪含量所以总限制自己做的次数,之前试过50克牛奶50克黄油口感不太好这次试了40克酸奶60克黄油口感酥脆味道多了些清爽,所以把这款相对健康美味的饼干分享给大家
用料
低粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 100克 |
黄油 | 60克 |
熟蛋黄 | 2个 |
酸奶 | 40克 |
糖粉 | 60克 |
盐 | 1g |
低热量酸奶版玛格丽特的做法
黄油软化后加糖粉打发
先加入一半的酸奶打匀后再加另一半打匀
熟蛋黄过筛加入黄油酸奶中打匀
低粉,玉米淀粉,盐混合过两次筛于步骤3和成面团
揪一块大概5克的面团团圆按扁
烤箱180度预热烘烤20分钟