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巧克力香缇奶油

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.15W
巧克力香缇奶油的做法图解 做法步骤

🍀这款奶油非常容易打发，也不容易打过头，很稳定，对烘焙初学者相当友好
🍀不论是做纸杯蛋糕的topping，还是做奶油蛋糕抹面，或者配合巧克力饮品都相当的好用，百搭哦！
 
⭐️工具⭐️
炉灶、电动打蛋器、保鲜膜、小奶锅、裱花嘴、裱花袋
 
⭐️原料⭐️
淡奶油300克、细砂糖20克（可省略）、纯可可脂巧克力60克
 
⭐️步骤⭐️
1️⃣淡奶油加热至沸腾，倒入巧克力盆中，搅拌至无颗粒顺滑，冷却至常温
2️⃣保鲜膜贴面保存，放入冰箱冷藏4小时以上，最好过夜
3️⃣加入细砂糖（可省略）打发巧克力奶油，就可以裱花或者抹面啦
 
🌸Tips🌸
建议提前一天做巧克力奶油，放到第二天用时再打发，省时省力

用料  

淡奶油 300克
纯可可脂巧克力 60克

巧克力香缇奶油的做法  

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Tags：巧克力 巧克力香缇奶油 奶油
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