【美善品】枣泥蛋糕（不用淡奶油也能做）

用料  

【美善品】枣泥蛋糕（不用淡奶油也能做）的做法  

1. 70克去核红枣和150克水入小美，30秒/速度10，打成枣泥。用硅胶铲把锅子边缘的枣泥刮到下面去，不要浪费了😂

2. 枣泥10分钟/温度100/速度1，加热，到第五分钟时加入40克红糖和30克椰子油或黄油，炒好倒出晾凉。

3. 小美洗好擦干水分，放入蝴蝶棒，打入2个鸡蛋（约100克左右，选做蛋糕用的鸡蛋，个头大一点的，不要用本地蛋），2分钟/温度45/速度4。

4. 蛋液打发后，倒入已经晾凉的枣泥，1分钟/速度4搅拌。

5. 倒入过筛后的100克低粉（能过筛尽量过筛），5秒/速度3混合。

6. 烤箱预热，180度，10分钟。
   将混合好的枣泥面糊倒入模具。

7. 烤箱25分钟，180度。

8. 出炉啦～真的超级超级香～

小贴士

本身红枣的甜度很甜了，所以用了40克红糖，最后成品的甜度刚好。
我加的是椰子油，非常非常香，我觉得黄油也可以试试。就是不要用有气味的食用油。