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小美版牛角包美善品淡奶油牛角包

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.39W
小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤图

淡奶油消耗利器

用料  

鸡蛋 1个
糖 40克
高筋面粉 320克
酵母 5克
淡奶油 200克
盐 5克
黄油 15克

小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法  

  1. 将以上材料除了黄油，全部放到小美里，速度3，时间30秒混合，然后揉面模式3分钟。
    结束后，加入黄油，继续2个3分钟的揉面模式。
    对了，量杯不要放。

    小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤图 第2张

  2. 完成揉面后，是一个三光面团，就是不会粘锅，你看我这个，太光了，哈哈哈！真是不错！

    小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤图 第3张

  3. 然后随便揉揉放在那里发酵，弄上保鲜膜。
    我喜欢放在阳光下，吸天地之精华。

    小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤图 第4张

  4. 发酵到两倍大，拿出来排气。也就随便揉揉啦。

    小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤图 第5张

  5. 水滴状，长一点比较好。

    小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤图 第6张

  6. 擀面杖擀平，然后下面切一刀。

    小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤图 第7张

  7. 然后就是下面拉开来，再从下面，就是宽的底部往上卷。

    小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱预热，180度5分钟。面包卷好后，抹上蛋液，然后撒上黑芝麻，有的人是烤到一半再抹，我懒得弄，直接涂撒。然后我看有的人怕烤的颜色太深，会中途盖一层锡纸，我也懒得放。烤的时候多观察吧。

    小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤图 第9张

  9. 然后190度上下层，烤15分钟，根据自己的烤箱把握时间啊！

    小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤图 第10张

  10. 考好了，好香好香！

    小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤图 第11张

  11. 颜色不错。我觉得细长点，多卷几层更好吃！

    小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤图 第12张

  12. 好吃的不得了！

    小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤图 第13张
Tags：小美 牛角 美善 奶油 品淡
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