母亲节 亲手做一份蛋糕送给我的母上大人
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 玉米油 | 45克 |
| 糖 | 50克 |
| 柠檬汁 | 5滴 |
| 牛奶 | 60克 |
| 淡奶油 | 400克 |
| 糖 | 10克 |
| 炼乳 | 30克 |
| 乳酪(kk) | 100g |
| 红曲粉 | 6克 |
| 可可粉 | 3克 |
好吃😋美味的红丝绒乳酪蛋糕的做法
牛奶与玉米油搅拌均匀 加入过筛的低筋粉与红曲粉 可可粉 最后放入蛋黄Z字法搅拌均匀
蛋白分3次加入白糖 打发至硬性发泡 与之前的搅拌均匀
放入6寸模具里 震荡两下去掉大气泡 烤箱提前预热5分钟 135度 50分钟
烤好后 倒扣在架子上 两个小时 自然脱膜 切成两三片都可以 加上爱吃的水果夹心 抹奶油 就好啦，切掉下来的蛋糕渣渣也不要浪费 烤干之后 打碎 装饰蛋糕就好了 健康美味的母亲节蛋糕就做好喽❣️❣️
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