家里有好多瓶装甄稀酸奶亟待消耗 怎么办呢 做个麦芬778😋 简单快手哦
热吃松软 冷吃扎实 各有风味 尝不出太多的酸奶味儿可能因为甄稀本身就不够酸吧😅 莫斯利安应该会更够味儿一些～
不过加了新鲜蓝莓就很棒棒了！被烤得爆浆的蓝莓汁水四溢 使得整体的口感清新了不少 酸酸甜甜就是我😆 顶上的酥粒又增添了酥脆口感 真的美了
配方可做12个纸杯
用料
| 酥粒配料： | |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 软化的黄油 | 40克 |
| 面糊配料： | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 融化的黄油 | 80克 |
| 浓稠酸奶（有糖） | 180克 |
| 低筋面粉 | 240克 |
| 玉米淀粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 蓝莓 | 一盒 |
蓝莓酸奶爆浆麦芬🍰的做法
先做酥粒！粉类混合均匀后，加入提前室温软化的黄油，用手搓成粗粒状备用😬
再做面糊！鸡蛋加糖，用蛋抽混合均匀😊
加入黄油和酸奶，抽打混合😃
筛入低粉、玉米淀粉和泡打粉，混合至粉类完全湿润，无干粉状即可😉（无需过度搅拌，以防起筋，面糊看起来粗糙也不要紧哒）
倒入洗净的蓝莓（记得预留24颗做表面装饰），稍搅拌即可😄
将面糊用勺子舀入模具中🙂
表面撒上酥粒😀
放上两颗蓝莓装饰，记得要往酥粒里压一压，不然烤的时候面糊膨胀会滚下来哦😛
烤箱提前十分钟预热至180℃，中层，上下火烤25分钟，盯！😏蓝莓爆浆真的好美(//∇//)
出炉啦～ 金黄的酥粒～🤭
切开看里面更美哦(｡･ω･｡)ﾉ♡
暖融融的午后 配一杯热茶🍵正合适呢
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