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纯巧克力棉花蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:6.26K

纯巧克力棉花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

纯巧克力蛋糕
少糖，容易烘，0 % 失败

用料

蛋黄	6 个
植物油	75 克
可可粉	30克
底筋面粉	70克
糖	75克
牛奶	120克
蛋白	6 个

纯巧克力棉花蛋糕的做法

蛋黄打法，加筛入面粉及可可粉再加入油，打均匀，蛋白打发加糖。蛋黄加入蛋白一起拌均匀，水浴法60 分钟150 度温度
冷了才脱模，跟好脱模
上面可以加点巧克力碎

小贴士

水浴法150 度，温度不可以太高，就不会裂

Tags：好吃棉花巧克力纯巧克力棉花蛋糕蛋糕

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