网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学习烘焙 > 蛋糕

渐变杨梅芝士蛋糕(6寸)

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.63W
渐变杨梅芝士蛋糕(6寸)的做法步骤图

又到一年杨梅季,杨梅吃不完怎么办,喝腻了杨梅汤,那就来个杨梅芝士蛋糕吧,以前做过渐变蓝莓芝士蛋糕,味道好极了,借鉴了前辈的方子做出这个杨梅芝士蛋糕,味道还不错,大家试试吧!

用料  

杨梅酱: 杨梅200g
砂糖100g
水150g
饼干底: 奥利奥饼干碎80g
黄油30g
奶酪糊: 奶油奶酪200g
砂糖40g
老酸奶150g
吉利丁粉12g
淡奶油150g

渐变杨梅芝士蛋糕(6寸)的做法  

  1. 1、杨梅加糖加水煮汁浓缩过筛留汁。
    2、黄油融化加饼干碎放模具压实冷藏。
    3、奶油奶酪+砂糖隔水融化→加老酸奶搅拌均匀→加淡奶油搅拌均匀(淡奶油打发至有纹路即可)→分三份,原味先分200g、粉层150g+杨梅汁(加到颜色浅)、紫层150g+杨梅汁(加到颜色深),用剩下的奶酪糊把粉层和紫层加到200g,如果还剩奶酪糊就平均分成三份加完为止。
    4、把12g吉利丁粉分成三份,每份4g加水泡开,隔水融化加到三份奶酪糊里搅拌均匀。
    5、取出冷藏好的饼干底,先倒入紫层放冷冻室冷冻20分钟,取出再倒入粉层放冷冻室冷冻20分钟,取出最后倒入原味层放冷藏室冷藏6小时以上,吹风机热风档脱模,随意装饰即可。

    渐变杨梅芝士蛋糕(6寸)的做法步骤图 第2张
热门文章
渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)食谱大全及做法,烹饪好吃的渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)方法 「搬运」Cookingtree渐变蓝莓芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「搬运」Cookingtree渐变蓝莓芝士蛋糕方法 6寸抹茶慕斯(渐变色)食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸抹茶慕斯(渐变色)方法 渐变蓝莓冻奶酪芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的渐变蓝莓冻奶酪芝士蛋糕方法 轻芝士蛋糕(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻芝士蛋糕(6寸)方法 重芝士 | 6寸纽约芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的重芝士 | 6寸纽约芝士蛋糕方法 6寸+4寸(8寸)芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸+4寸(8寸)芝士蛋糕方法 渐变奶油芝士红丝绒蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的渐变奶油芝士红丝绒蛋糕方法 重芝士蛋糕(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的重芝士蛋糕(6寸)方法 冻芝士蛋糕(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的冻芝士蛋糕(6寸)方法 轻芝士蛋糕🧀6寸/8寸食谱大全及做法,烹饪好吃的轻芝士蛋糕🧀6寸/8寸方法 轻芝士蛋糕(4寸/6寸/8寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻芝士蛋糕(4寸/6寸/8寸)方法 keto蓝莓草莓渐变冻芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的keto蓝莓草莓渐变冻芝士蛋糕方法 蓝莓渐变冻芝士蛋糕「免烤」食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓渐变冻芝士蛋糕「免烤」方法 重芝士蛋糕--6寸食谱大全及做法,烹饪好吃的重芝士蛋糕--6寸方法
推荐内容
渐变蓝莓冻芝士  6寸 ——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的渐变蓝莓冻芝士  6寸 ——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品方法 芝士蛋糕(奶酪蛋糕)6寸食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士蛋糕(奶酪蛋糕)6寸方法 轻乳酪蛋糕/芝士蛋糕6寸食谱大全及做法,烹饪好吃的轻乳酪蛋糕/芝士蛋糕6寸方法 芝士杨梅如何做才美味,怎么做芝士杨梅简单又好吃 仿芝士蛋糕,酸奶蛋糕6寸食谱大全及做法,烹饪好吃的仿芝士蛋糕,酸奶蛋糕6寸方法 草莓渐变芝士蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 轻奶油芝士蛋糕8寸+6寸食谱大全及做法,烹饪好吃的轻奶油芝士蛋糕8寸+6寸方法 树莓芝士渐变蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 梦幻渐变芝士蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 樱花渐变芝士蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 渐变芝士蓝莓蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 6寸重芝士蛋糕·新手入门款芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸重芝士蛋糕·新手入门款芝士蛋糕方法 水果渐变芝士蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 6寸芝士蛋糕怎么做好吃又简单 杨梅芝士如何做才美味,怎么做杨梅芝士简单又好吃 半熟芝士蛋糕(4寸和6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的半熟芝士蛋糕(4寸和6寸)方法