写东西，还真的是要看心情的。心情乱糟糟的时候，写的也乱糟糟，不知道自己要表达什么，写完再删，好像发泄。
刚才又听了一下甜蜜旅行的《story》，挺可爱的乐队。记得去年电视比赛的时候，就是这歌让我记住了这支乐队，不知道现在发展的怎么样了。有记忆的歌，隔段时间再听，情景依旧能够重现。
五一节了，时间翻的很快，再激励自己一下，一定要认认真真的过好虎年的每一天。
下面这款点心，参考了君之的樱桃蛋糕，自己换了草莓做主角，表层酥脆，内部松软细腻，果味十足，非常好吃。
用料1 (蛋糕材料)
| 黄油 | 100克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 草莓 | 80克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 盐 | 1/8小勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 2.5克 |
用料2 (酥皮材料)
| 高筋面粉 | 25克 |
| 黄油 | 25克 |
| 糖粉 | 25克 |
酥草莓蛋糕的做法
草莓切丁备用
将25克黄油软化，加入25克糖粉和25克高筋面粉，揉成面团
把揉好的面团放入冰箱冷冻室，直到冻硬
把冻硬的面团刨成丝，即成酥皮
100克黄油软化后，加入糖粉、盐，打至颜色发白，体积变大
分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次。（搅拌好的黄油应该是光滑细腻，不出现蛋油分离。）
把面粉和泡打粉混合过筛到黄油里
轻轻搅拌均匀，成为蛋糕糊。把蛋糕糊倒入模具，4-5分满即可
在蛋糕糊上铺一层草莓丁
用筷子轻轻拌一下，让草莓丁和蛋糕糊混合在一起。不用拌得太均匀
在表面撒上酥皮
放入预热好170度的烤箱，上层，烤到表面上色后，把温度降低到150度，烤盘移到下层，一共烤25-30分钟
烹饪屋
