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巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最爱）夏天最爱

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.26W
巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最爱）夏天最爱的做法步骤图

冰冰凉凉的芝士蛋糕～夏天必备！一定要自己动手做哦，比店里好吃一百倍～因为自己用的食材好呀！

用料  

奶油奶酪 400g
鸡蛋 4个
低筋面粉 10g
糖粉 140g
蛋黄 2个
淡奶油 230g

巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最爱）夏天最爱的做法  

  1. 准备好所有材料～八寸模具！

    巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最爱）夏天最爱的做法步骤图 第2张

  2. 将奶油奶酪加糖用搅拌器打至细腻～

    巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最爱）夏天最爱的做法步骤图 第3张

  3. 打至细腻后～加入鸡蛋和蛋黄～搅拌均匀～

    巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最爱）夏天最爱的做法步骤图 第4张

  4. 倒入奶油～

    巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最爱）夏天最爱的做法步骤图 第5张

  5. 加入10g低筋粉～翻拌均匀～

    巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最爱）夏天最爱的做法步骤图 第6张

  6. ⚠️一定要过筛（芝士蛋糕会更细腻）

    巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最爱）夏天最爱的做法步骤图 第7张

  7. 预热烤箱～上下火200度，烤28分钟～

    巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最爱）夏天最爱的做法步骤图 第8张

  8. 烤至表面焦～取出冷却～

    巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最爱）夏天最爱的做法步骤图 第9张

  9. 刚烤箱取出是膨胀的～

    巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最爱）夏天最爱的做法步骤图 第10张

  10. 冷却后放冰箱冷藏4小时以上～

    巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最爱）夏天最爱的做法步骤图 第11张

  11. 美😍味～

    巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最爱）夏天最爱的做法步骤图 第12张

  12. 外面太热，在家也能下午茶☕️

    巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最爱）夏天最爱的做法步骤图 第13张
Tags：巴斯克 芝士 焦烤 蛋糕 夏天
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