用料
鸡蛋 | 5个 |
可可粉 | 15克 |
低筋面粉 | 100克 |
玉米油 | 70克 |
酸奶 | 100克 |
糖 | 70克 |
斑马蛋糕的做法
5个蛋黄+50克糖,拌匀
加入100克酸奶
100克低筋面粉加入蛋黄中
打发蛋白
打发的蛋白分三次放入蛋黄液中
拌匀后,分出一半加入可可粉
拌匀
先放一勺白面糊,再放一勺可可面糊,依次交替
敲出气泡
烤箱170℃,40分钟
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