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8寸巧克力慕斯

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.47W

8寸巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃

用料

黑巧克力	150克
黄油	120克
淡奶油100克
细砂糖100	克

8寸巧克力慕斯的做法

1.黑巧力加淡奶油，隔水加热拌匀。
2.拌匀后的状况，凉至33度左右。
3.吉利丁片冷水泡软。
4.淡奶油打发至有纹可流动状。
5.2分二次加入4拌匀。
6.加入朗姆酒拌匀，倒入裱花袋。
倒入有夹心的8寸模具，放冷冻。
食材的配方做8寸少了点（加三分之一的量是8寸）。配一层6寸巧克力胚底+一层6寸的牛奶夹心。
白巧克力装饰（拉丝、花瓣、泊金纸）

Tags：慕斯巧克力好吃 8寸巧克力慕斯

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