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香蕉蛋糕(全蛋打发无泡打粉)

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.52W
香蕉蛋糕(全蛋打发无泡打粉)的做法步骤图

最近很喜欢做全蛋海绵蛋糕，因为快啊，节省时间啊，成功率高啊，还可以消灭各种水果，酸奶，果酱。一切你想消耗的，都可以添加里面去。

用料  

鸡蛋 2个
白砂糖 30g
面粉 60g
香蕉 一根(比较小，剥完皮大约60g)
白醋或者柠檬汁 2滴

香蕉蛋糕(全蛋打发无泡打粉)的做法  

  1. 香蕉打成泥。

  2. 全蛋加两滴白醋和细砂糖打发，划8字不消失状态。

  3. 面粉过筛与打发的全蛋翻拌均匀。

  4. 加入香蕉泥翻拌均匀。

  5. 放入小蛋糕模具或者纸杯。

  6. 烤箱提前预热165度，烤大约25分钟。不同型号烤箱有温差。自行调整即可。

  7. 待蛋糕变成金黄色，竹签插入不会带出蛋糕渣就表示熟了。

小贴士

没来得及拍过程图。先记录下来。

Tags：全蛋 打发 泡打粉 蛋糕 香蕉
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