用料
戚风烤箱版的做法
准备好物料
蛋黄搅拌均匀,加入油和牛奶搅拌均匀,加入30克糖,晒入面粉搅拌均匀
打蛋器打蛋白,分三次加入50克白糖,知道蛋白出现纹路,能挂住打蛋器上,把蛋白和蛋黄搅拌一起,装进模具,颠两下,使气泡消失
放入烤箱,上下火150度1小时
成功