紫薯芋泥不管是颜值还是口感都是超级治愈的 芋泥控的人怎样都逃离不了这个「芋泥麻薯杯」
用料
紫薯芋泥用料: | |
紫薯 | 半个(小个) |
芋头 | 比紫薯多一半 |
炼乳 | 少量 |
白砂糖 | 20克 |
牛奶 | 120克 |
戚风蛋糕 | 1小片 |
麻薯用料: | |
糯米粉 | 40克 |
玉米淀粉 | 10克 |
细砂糖 | 10克 |
纯牛奶 | 80克 |
黄油 | 10克 |
芋泥麻薯蛋糕杯的做法
1 :将芋头 紫薯放蒸锅蒸15分钟蒸熟(这里最好切薄 容易熟 我忘记了就切成大块了)
2 :趁蒸熟的紫薯 芋泥的温度加入糖 炼乳 牛奶搅拌 (这里有破壁机的话放里面把紫薯芋泥搅至无颗粒)没有的话用勺子压到无颗粒 细腻即可(关于牛奶的量可以自己控制 喜欢稀一点就加多些 看自己喜爱调节)
3 :蒸麻薯还是老方法 (不懂的可以移到“紫米麻薯三明治”那篇文看一下)下次我出个麻薯篇吧 麻薯控做什么都需要麻薯 哈哈哈哈
4 :将所有东西一层一层叠加上去就可以啦 戚风蛋糕可以去外面买那种小的戚风杯然后切大小合适就可以 紫薯芋泥没有裱花袋可以用勺子🥄 一层一层铺平即可
5 :是不是超级治愈呀~简单方便 带到公司当下午茶也是可以喔~
小贴士
无技巧 🉑️
喜欢下午茶小甜品的也可以当下午茶喔~
如果早上怕来不及 芋泥紫薯可以晚上先准备好放冰箱喔~💜
(关于糖份:这款是很淡的 所以喜欢甜的人可以适当再多加一些 不过少糖也很好吃喔~适当控制一下自己 减少太多糖份的摄入喔💕)