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超简单只要搅的巧克力麦芬

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.37W
超简单只要搅的巧克力麦芬的做法步骤图

疫情在家
只能靠自己做各种甜点给生活增添点乐趣啦
巧克力麦芬
好做又好吃，搭配美式或拿铁很适合下午茶哦

用料  

低筋面粉 55克
鸡蛋 2个
可可粉 30克
泡打粉 5克
玉米油 45克
盐 2克
牛奶 100克
细砂糖 45克
玉米淀粉 15克
巧克力 50克根据自己喜好增减

超简单只要搅的巧克力麦芬的做法  

  1. 依次加入牛奶，油，鸡蛋，糖，盐，搅拌搅拌搅拌，使其融合乳化

    超简单只要搅的巧克力麦芬的做法步骤图 第2张

  2. 再加入混合过筛的低筋面粉，泡打粉，玉米粉，可可粉，搅拌搅拌，看不到颗粒

  3. 再加入掰碎的巧克力块，我用的是50%可可的巧克力，稍拌匀下即可。可以用更高的，比如72%的，就口感会苦一点点

  4. 混合好的倒入模具，我的量可以做四个纸杯，九分满十分满都可

  5. 表面再放一些巧克力块，多少看自己喜好

    超简单只要搅的巧克力麦芬的做法步骤图 第3张

  6. 烤箱预热170度，上下火，三十分钟

    超简单只要搅的巧克力麦芬的做法步骤图 第4张

  7. 就完成啦，吃起来里面的巧克力有流心的效果，表层的蛋糕酥脆，巧克力块入口即化，一口大满足！

    超简单只要搅的巧克力麦芬的做法步骤图 第5张
Tags：超简单只要搅的巧克力麦芬 巧克力 麦芬
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