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比外面买的都好吃的戚风蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.21W
比外面买的都好吃的戚风蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 6个
白糖 68克
牛奶 68克
玉米油 5O克
白醋 5滴
普通面粉 50克
水磨糯米粉 4O克
玉米淀粉 8克

比外面买的都好吃的戚风蛋糕的做法  

  1. 把蛋白蛋黄分离，蛋黄搅匀放牛奶，玉米油搅匀，再挑过筛的面粉糯米粉，玉米淀粉搅拌均匀

    比外面买的都好吃的戚风蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 蛋白中滴入白醋，白糖分三次到入蛋白中，第一次打到起大泡，第二次变白稀糊时，第二次有没路时，电动打蛋器打至拎起有尖钩不掉就行

    比外面买的都好吃的戚风蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 倒入模具入蹲几下，让气泡上升

    比外面买的都好吃的戚风蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 长帝烤箱14O度1小时，我做时没有预热

    比外面买的都好吃的戚风蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 出炉时蹲一下倒扣，不然会塌掉，这步很重要

    比外面买的都好吃的戚风蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 出炉了，松软不干挺好吃，大家尝了都说比买来的好吃，大家动手尝试一下。

    比外面买的都好吃的戚风蛋糕的做法步骤图 第7张
Tags：戚风 蛋糕 好吃
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