只需要三样原材料，特别简单好吃。怕忘记干脆搬运过来，与原配方的份量不太相同，但步骤都是一样，自己拍的又没人家拍的好看，所以抓了视频原图，希望大家喜欢。
用料
| 鸡蛋 | 3-4个 |
| 巧克力 | 75克/半块 |
| 黄油 | 30克 |
仅三样原材料的无糖无面粉巧克力蛋糕的做法
准备好三样原料，巧克力，
黄油（有盐无盐的都可以，看自己口味，我用的是无盐的），
鸡蛋。
打发鸡蛋，原配方里需要八粒，我只用了三粒。鸡蛋比较小的话，四粒也可以。
打发到几乎两倍大小就可以了。
融化掉巧克力和黄油。我用的是黑巧克力，不需要加糖，但其实做出来还是够甜。
不要一次，而是分三次，把打发的鸡蛋倒进融化好的巧克力和黄油里搅拌。
注意搅动的手法不是顺时针绕圈，而是像炒菜那样反复折叠，避免打发的蛋白消下去。
差不多以后就倒进已垫好烤箱纸的烤盘里。图上用的是八英寸蛋糕盘，我用的是八英寸面包盘，所以份量都已经减半。
送入烤箱前，在烤盘下面再叠加一个大盘，并注入热水，这是为了烤出来更加松软。但我没有这么做，直接烤出来也挺好的，供参考。
预热烤箱到160c，放进去烤30分钟就可以了。原配方里面是22-25分钟，我觉得不是很足够，每个烤箱脾气不同，请自己斟酌处理。
小贴士
烤好以后冷却，可以加些糖粉或者水果做topping。放入冰箱几个小时后再拿出来口感更好，非常接近布朗尼蛋糕，湿湿润润的，秒光。如果吃不完也没关系，冰箱里能放四天。
如果用的是八英寸蛋糕盘，请把我的配方份量加倍。
烹饪屋
