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小美版棉花蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.42W

小美版棉花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鸡蛋	4个
低筋面粉	50克
黄油	40克
细砂糖	60克
炼乳	50克

小美版棉花蛋糕的做法

烤盘加水2CM，放入烤箱，预热165℃
主锅放入黄油，2分钟，100℃，小勺加热
放入低筋面粉混合30秒，速度3-5
加入3个蛋黄和一个全蛋，30秒，速度3-5混合
3个蛋清加入一点柠檬汁，插入蝴蝶棒，2分40秒，速度4，分三次加入白砂糖，打成软尖头的状态(我这个是已经拿掉了蝴蝶棒检查时拍的)
倒入蛋黄糊，7秒速度3混合
倒入模具中震出大气泡，放入已经预热好的烤盘里，165℃，30分钟，上下火
看，细腻香甜的蛋糕出炉了

Tags：棉花蛋糕好吃小美版棉花蛋糕小美

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