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欧培拉 Opera 555

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.32W
欧培拉 Opera 555的做法步骤图

用料  

咖啡 杯

欧培拉 Opera 555的做法  

  1. 杏仁蛋糕配方步骤

    欧培拉 Opera 555的做法步骤图 第2张

  2. 1.全蛋➕蛋黄➕糖粉
    打至偏白，缓慢滴落状

    欧培拉 Opera 555的做法步骤图 第3张

  3. 缓慢滴落状

    欧培拉 Opera 555的做法步骤图 第4张

  4. 2.蛋白➕糖➕塔塔粉
    打至硬性鸡尾状，分次加入1拌匀

    欧培拉 Opera 555的做法步骤图 第5张

  5. 拌匀

    欧培拉 Opera 555的做法步骤图 第6张

  6. 3.杏仁粉➕低粉
    过筛加入以上部分

    欧培拉 Opera 555的做法步骤图 第7张

  7. 拌匀

    欧培拉 Opera 555的做法步骤图 第8张

  8. 入模进烤箱，上160下160，18-20分钟

    欧培拉 Opera 555的做法步骤图 第9张

  9. 甘纳许配方

    欧培拉 Opera 555的做法步骤图 第10张

  10. 牛奶➕淡奶油➕黑巧克力➕黄油
    隔水化开，待凉备用

    欧培拉 Opera 555的做法步骤图 第11张

  11. 备用

    欧培拉 Opera 555的做法步骤图 第12张

  12. 咖啡奶油配方

    欧培拉 Opera 555的做法步骤图 第13张

  13. 1.咖啡粉➕糖➕咖啡酒➕开水
    搅匀待凉

    欧培拉 Opera 555的做法步骤图 第14张

  14. 2.淡奶油➕糖
    打发加入1拌匀即可

  15. 成品 棒！爱吃巧克力的朋友超棒！好吃😋

    欧培拉 Opera 555的做法步骤图 第15张
Tags：Opera 欧培拉
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