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芝士蛋糕四寸

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3.14W
芝士蛋糕四寸的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡蛋2 个(65克以上的）
牛奶80 克
奶油奶酪120 克
黄油20 克
细砂糖40 克
柠檬汁5 滴
玉米淀粉25 克
135度预热上火125下火125烤半小时改上火125下火130继续烤45分钟左右看上色情况上火135上色10分钟左右调整（海氏c40烤箱）

芝士蛋糕四寸的做法  

  1. 奶油奶酪牛奶黄油隔热搅融后加蛋黄加面粉搅均匀，蛋白加柠檬汁分三次糖打至大弯勾 很软的那种不然会开裂，打好的蛋白和面糊混合后倒入模具烤一小时三十分钟左右。

    芝士蛋糕四寸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 水浴法！模具四周一定要涂黄油！最好是用围边！烤好放烤箱里面最少焖半小时！

    芝士蛋糕四寸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 此配方可做2个四寸1个六寸

Tags：四寸 芝士 芝士蛋糕四寸 好吃 蛋糕
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