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酸奶蛋糕୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:5.03K
酸奶蛋糕୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法步骤图

用料  

酸奶 250g
蛋黄 6个
低粉 40g
粟粉 30g
蛋白 6个
糖粉 90g

酸奶蛋糕୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法  

  1. 酸奶加蛋黄拌匀

    酸奶蛋糕୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法步骤图 第2张

  2. 筛入低粟粉拌匀

    酸奶蛋糕୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法步骤图 第3张

  3. 蛋白低速打至粗泡，转高速打发，分3次加入糖粉打至提起打蛋器有尖勾

    酸奶蛋糕୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法步骤图 第4张

  4. 蛋白霜分3次拌入蛋黄糊中

    酸奶蛋糕୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法步骤图 第5张

  5. 烤盘注入1/2水，180度预热

  6. 拌好的面糊倒入模具，入烤箱160度，烤60分钟

    酸奶蛋糕୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法步骤图 第6张

  7. 出炉后1～2分钟是最佳脱模时间

Tags：酸奶 蛋糕
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