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0刀小试之苹果柠檬蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.87W
0刀小试之苹果柠檬蛋糕的做法步骤图

B站五一期间纪录片限免，看完《面粉的力量》忍不住摩拳擦掌……恰逢母亲节，就来做个小甜点吧～

用料  

苹果 3个
柠檬 1个
鸡蛋 2个
糖 50克
奶粉 10克
水 90克
盐 1克
黄油 65克
高筋面粉 110克
泡打粉 4克
葡萄干 若干

0刀小试之苹果柠檬蛋糕的做法  

  1. 柠檬削皮，皮切碎，果榨汁

    0刀小试之苹果柠檬蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 苹果削皮，切片，与柠檬汁混合，备用

  3. 鸡蛋打散，加入糖、奶粉、水、盐，搅匀

  4. 黄油融化，取2/3加入至面糊中

  5. 将面粉和泡打粉分3次加入至面糊中，搅拌均匀

  6. 将苹果片均匀裹上面糊，层层堆叠至活底蛋糕模中

    0刀小试之苹果柠檬蛋糕的做法步骤图 第3张

  7. 顶部用葡萄干装饰，淋上剩余的黄油

    0刀小试之苹果柠檬蛋糕的做法步骤图 第4张

  8. 烤箱预热至170度，烘烤40分钟

    0刀小试之苹果柠檬蛋糕的做法步骤图 第5张

  9. 开吃～

    0刀小试之苹果柠檬蛋糕的做法步骤图 第6张
Tags：小试 苹果 柠檬 蛋糕 0刀小试之苹果柠檬蛋糕
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