做了煎蛋和炒蛋两种，炒蛋没有很成功，因为预期是西式炒蛋，效果不大预期但味道还是不错的，煎蛋非常不错，记录一下，对新手小白来讲，还是有参考价值
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 火腿 | 5片 |
| 胡椒粉 | 一点点 |
| 孜然粉 | 一勺 |
bruno锅小试牛刀之煎蛋、炒蛋的做法
【有点点不够成功的炒蛋】med档预热锅4分钟，没有放油，直接打入鸡蛋，用木铲搅开，像大厨一般翻炒，成型的时候加了孜然粉和胡椒粉，关火即可。味道还不错，卖相差了点…如图
【很成功的煎蛋】还是刚才的预热，我是一锅搞定的，med档预热4分钟，不用油直接打入两枚鸡蛋，等到鸡蛋的边儿有一点点变翘起来、收紧起来，尝试用木铲翻过来ps：喜欢太阳蛋的也可以继续不动，只煎单面。翻面后，熟的会快一点，可以用木铲不断观察是不是已经熟了，熟了的时候扫一点胡椒粉和孜然粉，关掉出锅即可，看到还有空间，我热了几片火腿
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