刀功不好的童鞋(比如本人囧)看了这个妙招,再也不用担心烤不脆啦^_^
用料
苹果 | 1个 |
柠檬汁 | 适量 |
水 | 能浸没苹果片就行 |
削皮器 | 一把 |
蜂蜜 | 适量 |
苹果脆(刀功不好的亲可以试试)的做法
苹果要用脆一点儿的哦~将苹果用盐搓洗干净,将其他材料准备齐~(家里没柠檬了就没放)
将苹果切成四半去核,接下来用削皮器将果肉一层一层削好放到柠檬蜂蜜水里泡个五分钟,(烤箱这时候可以先预热起来啦)泡好的苹果片摆到垫有油纸的烤盘上。开烤!
烤箱100~120摄氏度;20~30分钟即可。
小贴士
如果苹果够甜就不用放蜂蜜啦
烤盘上要垫油纸或者烤布,不能垫锡纸哦~
如果苹果片冷却后还不脆需要再进烤箱烤一下下~