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超级细腻柔软古早蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.56W
超级细腻柔软古早蛋糕的做法步骤图

一直怀孕的时候就很喜欢古早蛋糕🧁每次看到都会买 家里吃货都很喜欢。所以研究起来[愛心]这次虽然一开始温度太高😂开了花 不影响味道 很细腻柔软 就是有点费鸡蛋

用料  

鸡蛋 25个
牛奶 300克
细砂糖 80克
低筋面粉 350克
植物油 80克
塔塔粉 3克

超级细腻柔软古早蛋糕的做法  

  1. 把牛奶加鸡蛋黄搅拌均匀后加低筋面粉 （用的是日清的低筋面粉） 加面粉搅拌均匀无颗粒就可以

    超级细腻柔软古早蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 蛋白加白砂糖加点塔塔粉打发至手指提起来弯勾就可以

    超级细腻柔软古早蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 尺寸是34.5*24*6cm高 把全部材料拌匀抹平放烤箱烤 75分钟OK马上热的时候出模

    超级细腻柔软古早蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 因为第一次做温度太高 开花了 千万不要高于160度以上烤  温度155-160度 当然看看自己烤箱脾气

    超级细腻柔软古早蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 虽然开花了 但是依然细腻柔软好吃😋

    超级细腻柔软古早蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 味道很好👌

    超级细腻柔软古早蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 来一张特写 记录一下自己第一次做的古早

    超级细腻柔软古早蛋糕的做法步骤图 第8张
Tags：古早 蛋糕
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