这段时间太忙,想吃蛋糕,于是按照抖音刷到的快手配方做了这次尝试。蛋糕味道还可以,缺点是不够松软。图方便的朋友,可以参考下这个配方。
用料
快手无油酸奶蛋糕的做法
鸡蛋打碎,搅拌均匀,再过滤1遍,这样可以减少口感的粗糙感。
将低筋面粉,酸奶,白砂糖,小苏打粉一起倒进入搅拌。
搅拌均匀后,放入蔓越莓,点缀和提升口感的层次。
放入烤箱,160℃烤50分钟。(每个人的烤箱脾气不同,可以适当缩短时间)