香蕉心形蛋糕送给亲人的礼物，制作比较简单，方法和马芬的制作方式差不多。
用料
| 黄油60克 | 60克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 鸡蛋 | 50克（1个蛋） |
| 鲜牛奶 | 30克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 香蕉 | 80克（约1条） |
| 泡打粉 | 1/2小勺 |
心形香蕉蛋糕的做法
将黄油切小块软化后用打蛋器打发，先加入细砂糖打散后加入蛋液打发
材料打发成乳膏状。
香蕉用抹刀捣碎加入牛奶用打蛋器搅拌均匀没有明显的硬团。
搅拌完成的香蕉和黄油混合搅拌分次加入面粉后搅拌均匀。
全部搅拌完成后将面糊倒入心形活低模具里面，并用抹刀刮平。
烤箱170度预热，用上、下火放中层165度烘烤25分钟。
烘烤完成后等冷却后脱模。
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小贴士
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