又到了吃栗子的季节~
这个量能装4~6个cupcake小纸杯或2个麦芬杯。
用料
鸡蛋 | 1个(约45~60g) |
面粉 | 50g |
泡打粉 | 一撮,约3~5g |
牛奶 | 10ml(约两不锈钢勺) |
白糖 | 15g |
栗子泥 | 50g |
黄油 | 45g |
栗子麦芬的做法
黄油软化成液体
全部材料搅在一起,应该是湿黏的一坨。太干的话加奶或者加蜂蜜,太稀加栗子或者面粉。
烤箱预热180度,上下火。cupcake12~15分钟,麦芬杯15~17分钟。
小贴士
上面装饰的酱瞎做的,不好吃,就不上方子了。想点缀一下的话可以参考蒙布朗酱的做法,或者奶油里加栗子泥