网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学习烘焙 > 蛋糕

小清新版纸杯蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.75W
小清新版纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

家侄女最爱的纸杯蛋糕,每次去玩,心心念念的就是杯杯蛋糕!今天就和大家分享一下杯杯蛋糕的做法!每次聚会上,端出一盘美丽的纸杯蛋糕,小朋友们的最爱呢!现在,来学习怎样在家里做出美味可口的纸杯蛋糕吧!

用料  

鸡蛋 2只
23g
10g
牛奶 10g
低筋面粉 10g

小清新版纸杯蛋糕的做法  

  1. 准备好所有材料,蛋黄和蛋清分离。盆要无油无水。

    小清新版纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蛋白内加15克白砂糖,分3次加入,打发到湿性发泡,出现小弯钩

    小清新版纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蛋黄内依次加入8克糖,10克牛奶,10克油,搅拌均匀

    小清新版纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入低筋面粉,搅拌均匀,注意不能过度搅拌,造成面糊起筋

    小清新版纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将蛋黄糊倒入打发好的蛋白中

    小清新版纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 翻拌均匀

    小清新版纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 进烤箱了!上火150,下火170烤20分钟。每家的烤箱不一样噢,要摸清楚自家烤箱的脾气哦!

    小清新版纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 香喷喷的蛋糕出炉了!

    小清新版纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 再用裱花嘴做上装饰,美哒哒的小清新纸杯蛋糕就完工了!与大家共享吧!

    小清新版纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张