浓郁的软心巧克力➕清爽爆浆的香橙🍊~超好吃~每年冬天必做的小甜品
做法简单~适合新手小白尝试~
用料
黄油 | 70克 |
玉米油 | 10克 |
黑巧克力66% | 120克 |
红糖 | 120克 |
水怡 | 10克 |
鸡蛋(常温) | 2个 |
低筋面粉 | 60克 |
可可粉 | 15克 |
橙子 | 1个 |
超好吃甜品❗️香橙软心布朗尼的做法
准备好食材,模具15*15方形
黄油➕玉米油➕黑巧克力隔热水融化
巧克力黄油液搅拌顺滑
常温鸡蛋➕红糖➕水怡搅拌均匀,红糖可以提前装保鲜袋擀碎
红糖鸡蛋搅拌均匀,如果有颗粒可以过筛一下
分次倒入巧克力液,每次搅匀
筛入低粉,可可粉、用刮刀拌匀,不要搅拌过度
倒入铺好油纸的烤盘,橙子从中间切薄片,只要果肉,不要白色的筋膜部分
橙子片依次摆到蛋糕糊上
送入提前预热好的烤箱175度烤15-20分钟,15分钟中间嫩一点,
烤好取出放凉后切块,表面筛糖粉.
小贴士
烤的时间决定了蛋糕的组织,喜欢扎实口感可选择烘烤时间长一点烤18-20分钟!
15-16分钟布朗尼比较嫩一点