配方参考小墙zz的配方,以下是链接
这个配方主要是为了家里没有平底锅的小伙伴出的,家里试了好几个锅甚至是蒸凉皮的锣!都特别粘,最后试一下微波炉成了!
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 30克 |
牛奶 | 330克 |
白砂糖 | 30克 |
面粉 | 150克 |
奶油 | 250毫升 |
橙子 | 1个 |
千层蛋糕(微波炉版)的做法
鸡蛋和糖一起搅散至出鱼眼泡,面粉过筛加入搅拌均匀。最后加牛奶搅拌均匀成均匀液状。具体步骤参考:
把调成的匀浆加入可以放微波炉的盘子里,我家的只要转一分钟就熟了 (我太懒了面粉没有过筛,别学我)不需要刷油的!
微波炉叮完这个状态 叮太久面皮会变硬
一张一张铺好
饼皮一层奶油一层这样叠好,外面抹不抹奶油看个人喜好,再放上自己喜欢的水果就好啦!