准备食材
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第2张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第2张")
玉米油混合牛奶后，筛入低粉
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第3张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第3张")
蛋白蛋黄分离，蛋白放冷冻，更稳定，蛋黄放入面糊中，Z字型混合均匀
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第4张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第4张")
搅拌成细腻的蛋黄糊
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第5张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第5张")
打发蛋白前，准备工作一定要做好，硅油纸放入烤盘中，烤箱150度预热
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第6张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第6张")
把蛋白从冰箱取出，打发蛋白，细砂糖分三次加入，打发至湿性发泡，小弯勾为最佳
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第7张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第7张")
蛋白分两次与蛋黄糊混合均匀，用切拌的手法，动作迅速搅拌均匀
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第8张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第8张")
搅拌均匀
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第9张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第9张")
倒入烤盘中，这个烤盘是28*28的尺寸
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第10张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第10张")
用刮刀抹平，震几下，震出大气泡
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第11张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第11张")
撒上香葱和肉松
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第12张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第12张")
烤箱150度，22分钟
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第13张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第13张")
烤出来的蛋糕侧面组织hin细腻
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第14张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第14张")
把蛋糕整个翻过来，挤些沙拉酱
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第15张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第15张")
撒些肉松
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第16张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第16张")
慢慢用硅油纸卷起来，定型几分钟
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第17张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第17张")
像这样
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第18张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第18张")
切切切
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第19张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第19张")
好吃无敌
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第20张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第20张")
松软细腻～
![烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第21张]( "烘焙：零失败松软无敌的「香葱肉松蛋糕卷」的做法步骤图 第21张")
烹饪屋
