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糯米粉蛋糕（简单松软又好吃哦）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.59W
糯米粉蛋糕（简单松软又好吃哦）的做法步骤图

一次成功写下的菜谱哦，超简单快手，还好吃，我妈说怎么这次没有奶腥味，还挺好吃😉

用料  

糯米粉 50克
糖 30克
鸡蛋 3个
牛奶 20克
玉米油 30克

糯米粉蛋糕（简单松软又好吃哦）的做法  

  1. 牛奶20克+玉米油30克+糖5克蛋抽乳化混匀，加糯米粉50克，搅至无干粉，加三个蛋黄，后蛋法相对颗粒少，混匀备用

    糯米粉蛋糕（简单松软又好吃哦）的做法步骤图 第2张

  2. 打发蛋白，糖分三次加入，至提起打蛋器有小尖角

    糯米粉蛋糕（简单松软又好吃哦）的做法步骤图 第3张

  3. 预热烤箱180°5分钟

  4. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中蛋抽搅匀，真的是蛋抽，没看错！！！蛋抽比较快而且均匀，搅匀后再加三分之一蛋白搅匀，然后蛋黄糊加入到剩下三分之一的蛋白盆中搅匀

    糯米粉蛋糕（简单松软又好吃哦）的做法步骤图 第4张

  5. 分装到纸杯里，七八分满就可以啦

  6. 入烤箱啦180°25分钟，ok啦，时刻注意烤箱啦，避免上色过深哦，不要烤过了😁

    糯米粉蛋糕（简单松软又好吃哦）的做法步骤图 第5张

  7. 会稍微回缩一点

    糯米粉蛋糕（简单松软又好吃哦）的做法步骤图 第6张

  8. 内部组织很细腻的，很软

    糯米粉蛋糕（简单松软又好吃哦）的做法步骤图 第7张

  9. 真的好吃又快手，超简单，一次成功然后写了菜谱的😏

    糯米粉蛋糕（简单松软又好吃哦）的做法步骤图 第8张

  10. 撒点蔓越莓装饰

    糯米粉蛋糕（简单松软又好吃哦）的做法步骤图 第9张
Tags：蛋糕 糯米粉 松软 好吃
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