用料
鸡蛋 | 4个 |
火腿肠 | 1根 |
蒜 | 5瓣(喜欢吃就多放,不喜欢就少放) |
尖椒 | 适量,爱吃辣就多放,还可以放点小米辣,我家没有了 |
麻油 | 适量 |
花样鸡蛋(又简单又漂亮哦)的做法
准备4个鸡蛋打散
放入提前剁碎的备料
一勺盐
一勺麻辣鲜
一勺胡椒粉,适量麻油,用打蛋器搅匀
锅里放入比平时炒菜尽量多一点的油,即使是不粘锅也是如此,因为鸡蛋太黏了,会稍稍粘锅
全程都用这种中心小火哦,这样炒出来的鸡蛋特别嫩
出锅喽,是不是很嫩很好看,告诉你,不止有颜值,还很好吃哦
小贴士
鸡蛋里面的配料和调味料,自己喜欢什么就可以放什么哦,我的只是个参考,可以随意发挥自己的想象