诺诺要放寒假了，想着做一个小蛋糕给他一个小惊喜，就学着做.....
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细沙糖 | 40克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 以上是巧克力蛋糕卷 | |
| 巧克力 | 90克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 黄油 | 35克 |
| 以上是巧克力甘纳许 |
木柴蛋糕的做法
分开蛋白和蛋黄，蛋黄中加入玉米油、牛奶、盐筛入可可粉低筋面粉，搅拌均匀，蛋白分三次加入细砂糖用电动打蛋器打成大弯钩，取3分之一倒入巧克力面糊中搅拌均匀，在把面糊和和剩下的蛋白混合，搅拌均匀。
烤箱中层，170度15分钟。烤蛋糕的同时将150ml淡奶油加入15克细砂糖，用电动打蛋器打发，等蛋糕烤好凉了，借助擀面杖卷成蛋糕卷，包上油纸放冰箱冷藏一小时。
蛋糕卷三分之一斜切，分两份，取出甘纳许装入裱花袋，剪一个很小的口，在蛋糕卷一条条的寄出，然后用小叉子修正一下痕迹（如图所示）可以在旁边摆上小红帽，再撒点糖粉，搞定！漂亮吧！
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