突然想吃蛋挞，前几天刚好买了蛋挞的材料还有各种制作美食的材料
于是，下午就开始做啦
真的是超简单！酥脆！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 纯牛奶 | 150克 |
| 白砂糖 | 45-50克 |
| 淡奶油 | 125克 |
| 蛋挞皮 | 16个 |
| 椰子味香草精 | 3滴 |
| 炼奶 | 适量 |
超简单酥脆香甜蛋挞🔥的做法
准备材料：
蛋挞皮16个、纯牛奶150ml、三个鸡蛋、白糖45g、椰子味香草精、淡奶油125ml
工具：
小漏筛、分蛋器、厨房秤、搅拌器
三个鸡蛋用分蛋器分离好
将三个蛋黄、纯牛奶150ml、白糖45g、椰子味香草精三滴、淡奶油125ml放在一起，搅拌
搅拌好
将搅拌好的液体用细漏筛过滤两次，会发现有一些被筛子隔出来的小东西
蛋挞皮分好放在烤盘上
将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮，烤箱预热上下管200度10分钟
预热好，打开烤箱，放入关上烤箱度数不变，继续烤二十到三十分钟，边烤边看下变化
在烤中
出炉还在咕咚咕咚的
出炉！一共做了两炉，共16个蛋挞
装入盒内
装入装饰盒～
装盘～
小贴士
1⃣️香草精和炼奶不需要的可以不加，白砂糖可以酌情加一些，第一炉尝下味道，不够的话就在蛋挞液加一些糖搅拌好倒入下一炉倒入蛋挞皮里
2⃣️蛋挞皮搅拌好一定要用细筛子过滤两次，会发现有些东西被筛除来了，对烤完的蛋挞挞心口感会更加顺滑
3⃣️烤箱一定要预热
4⃣️蛋挞皮还有一种更好吃，安特鲁七哥蛋挞皮。
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